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盘点2018进口葡萄酒市场重大现象,2019看得见
上传更新:2018-12-28

2018年不疾不徐行进到12月,回顾2018年中国葡萄酒市场发生的大小事件,或是对2019年或者更深远的以后埋下伏笔。未来的进口葡萄酒市场会走向何方?白染红、品牌化、新零售,谁是未来主流?进口酒如何走向大众?大产区、小众国,谁会更受消费者欢迎?温故而知新,看明白2018年的6个重大现象,能更好地把握2019年的市场走向。


1.大单品战略引领潮流


2018年可以称之为“大单品元年”。经过前几年的反复论证,大单品策略在2018年成为中国葡萄酒市场的热门现象:富邑集团为洛神山庄、蔻兰山等单品签约独家代理,打造大单品矩阵;连历来走精品酒路线的意大利都出现了阿豹氏现象。


此外还有华东以干白破局重点打造的窖藏系列,起泡酒领域出现的阿斯蒂恋爱季等。今年秋糖,糖酒快讯主办“破局大单品:2018中国葡萄酒市场超级品牌发展趋势论坛”邀请业内专家、行业精英共同探讨大单品趋势,形成广泛影响。


中国是个庞大的市场,对葡萄酒行业来说,大单品是市场发育必然会经历的阶段。尽管大单品的时间窗口不会太长,也不是每家企业都适合做大单品,但有梦想有实力的企业对大单品一定要有所布局,因为正是有了红梅报春,才能迎来百花齐放。


2.世界葡萄酒主产国加大在华推广力度


今年“组团”来中国推广葡萄酒的国家和产区数量增多,频率增多。糖酒快讯分别协助澳大利亚葡萄酒管理局和智利葡萄酒协会在今年六月举行了多场巡展或路演活动。9月阿根廷葡萄酒协会携23家酒庄来华路演,意大利对外贸易委员会发起“我爱意大利葡萄酒”活动。在11月召开的进博会上,能看到大部分葡萄酒主产国推销自家产品的身影。各个产区的协会或代表还积极参与中国各地举办的国际葡萄酒博览会或论坛,寻找中国的合作伙伴。


中国葡萄酒市场正处于高速发展的关口,葡萄酒进口量连续四年持续上升,世界葡萄酒产酒国的目光都转向了东方,这对未来中国葡萄酒市场格局将有重大影响。


20151220日中国与澳大利亚签订自由贸易协定(FTA)后,中国进口澳大利亚葡萄酒的关税税率从14%降低至11.2%。根据协定条款,协议签订后的每年11日起,该项关税税率都会比前一年降低2.8%,到2019年,中国进口澳大利亚葡萄酒将实现零关税。澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)表示,中国已成为澳大利亚葡萄酒最重要的出口市场。来年,澳洲葡萄酒占领中国葡萄酒市场的占领率将持续走高,这毋庸置疑。


3.小众产酒国氛围升温


今年是小众产酒国大放异彩的一年,受格鲁吉亚葡萄酒对华出口量上涨50%的鼓舞,越来越多小众产酒国到中国推广产品,试图在中国市场分一杯羹。进博会上,不仅能看到老牌产酒大国,还有摩洛哥、捷克、匈牙利等国家和地区的身影。此外,罗马尼亚、马其顿、以色列等国也加大了在中国市场的投入力度,在今年举办的多个展会和论坛上都能听到他们的声音。


随着中国市场的进一步开放和“一带一路”战略的持续推进,进入中国的葡萄酒的产地和品种会越来越丰富,对消费者而言将是一件好事。



4.二三线城市葡萄酒消费增速超一线城市


二三线城市的葡萄酒消费能力在2018年进一步释放,其超越一线城市的增速成为今年葡萄酒市场的亮点。在天猫发布的2018酒水节消费报告中,二三线城市正在成为线上消费的核心力量,四五六线城市酒水消费客单价增速远远超出一线城市。


非一线城市葡萄酒消费力释放,促进葡萄酒厂商将渠道进一步下沉,在沿海地区县级城市也有葡萄酒专卖店。而在葡萄酒消费相对不成熟但需求量增长的内陆二三线城市,下沉的渠道有助于营造消费氛围。



5. 新零售冲击葡萄酒终端


2018年葡萄酒的终端形态发生了一些改变,在新零售概念的冲击下,出现了葡萄酒连锁店、葡萄酒主题社交空间、葡萄酒无人售卖机等。以全球红酒直供店、品醇汇小酒铺、全球美酒汇等为代表的葡萄酒连锁店,以更接地气的方式让葡萄酒走向大众消费市场;葡萄酒注重体验的特性则提供了另一种商机,开发出以葡萄酒为主题的社交空间,利用空间搭载复合产品,打破葡萄酒“人、货、场”原有结构再重组;葡萄酒无人商店、无人货架和无人售卖机从去年陆续出现,今年持续升温,进博会上出现了全球首台人工智能酒类分销终端“IVINO”,在葡萄酒无人售卖机的基础上加入人工智能的互动功能,被认为是葡萄酒行业的工业4.0,技术的改变也许会给行业带来巨大改变。


多种新零售模式冲击着葡萄酒销售终端,丰富着行业终端形态的同时,也给消费者提供了更多接触葡萄酒的渠道。


6.葡萄酒营销直面终端消费群体


在渠道扁平化的趋势下,越来越多的葡萄酒企业和大商越过中间商,将营销目标直接指向终端,今年葡萄酒的营销主诉求变为“性价比”“品质”和“让消费者买到值得的酒”。如果说以前葡萄酒企业和大商的市场营销主要是针对渠道商,今年则将消费者作为营销的直接对象。不仅如此,许多国外酒庄也选择了跳过中间商,直接进入中国市场与终端消费者产生关联。


葡萄酒营销直接面向终端市场,可以帮助厂商获得消费者的一手数据,通过大数据分析调整产品策略和方向,并牢牢将品牌控制在自己手中。从长远看,这也许会对葡萄酒市场格局和流通方式产生难以估量的影响。