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三分钟告诉你有关葡萄酒的禁忌
上传更新:2019-04-25

相信很多葡萄酒爱好者呢,都知道喝葡萄酒有很多好处,比如美容养颜、预防疾病啊,都有所耳闻,但是,葡萄酒的禁忌,大家知道多少呢?

葡萄酒的禁忌可不少哦,你们知道吗?一起来看看吧~



一、忌

高温那绝对是葡萄酒的杀手之一,罗伯特·帕克曾经说过这么一句话:“可悲的是,太多的酒在不当的运输和储存中受损了。”葡萄酒暴露在高温环境里,口感和香气都会发生变化,如果葡萄酒在高温中待几个小时,一瓶美酒就会化为乌有。

葡萄酒只要暴露在24-29摄氏度的环境下半小时以上,葡萄酒就已经受到不可挽回的伤害了。

所以家里没有酒柜要储存葡萄酒的话,千万不要放在厨房,厨房这种忽冷忽热的地方,葡萄酒放那肯定会坏,当然厨房要从来不做饭的另说......



二、忌

比较讲究的品酒会呢,细看邀请函你可能会发现上面有“请不要喷香水,以免影响品酒。”的字眼.......这就是因为香水的香气,会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味。

香水的香气,一定程度上是会影响到葡萄酒的香气的,可能还会掩盖住葡萄酒的香气,所以有葡萄酒在的地方,尽量不要带上香水哦~



三、忌

很多人酒桌上都会混喝,混红牛、混雪碧啥的,中国的酒桌经常葡萄酒和白酒兼而有之,有的人可能喝完葡萄酒喝白酒,喝完白酒灌几杯啤酒......

自古以来就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。葡萄酒也一样哦,尽量不要混喝~



四、忌

喝酒一定要适量,过量对身体不好哦,尤其是肝脏根据世界健康组织(WHO)的规定,女士每天最多摄入2个标准杯的量,男士每天最多摄入3个标准杯的量,一个标准杯通常指10-12ml纯酒精,最好每周还戒酒一天~



五、忌

开瓶后的葡萄酒不适合放很久哦,开瓶后的葡萄酒一直放着,会不断和氧气接触,放久了香气会变淡,风味和口感都会受到影响,而且一般不是好的......

当然,这里并不是建议你要争分夺秒地将一瓶葡萄酒豪饮完毕,只是呢,葡萄酒在开瓶之后尽量快点饮用完,一般放个三五天就是极限了,再放的话可能就会坏了,不过可以用来做菜什么的,前提是这瓶酒还没变成醋......



六、忌

喝完酒不要吃药这一点大家都多少听说过吧,据了解,有十几种药物与酒精相互作用后都会产生不良反应。慎重起见,用药后不要喝酒,喝酒后也不要用药!


头孢类药物

饮酒后不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

除了最严重的致死外,面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干等都是当酒和头孢类药物一起服用后可能产生的反应,如果有这些不适的话,要尽快就医~



感冒药

绝大多数感冒药中都含有对乙酰氨基酚(又名扑热息痛),用于治疗感冒发烧及缓解疼痛。而对乙酰氨基酚在体内生物转化过程中,会产生一种有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽等保护因子结合才能降低毒性。

过量饮酒时会消耗大量的体内的谷胱甘肽,致使对乙酰氨基酚生成的代谢物无法与谷胱甘肽结合,增加肝脏衰竭的风险

还有阿斯匹林、布洛芬、双氯芬酸等药物,如果服用该类药物时大量饮酒,人的胃肠道黏膜受到药物和乙醇的双重刺激,甚至引起消化道溃疡或出血


所以如果是在服药期间,最好做到滴酒不沾,药酒不同服才是最好的。不仅是为了避免所有的对身体不好的影响,同时也能避免降低药效。



七、忌酒后开车

喝酒不开车,开车不喝酒,这不仅是出于对自己安全的考虑,也是对他人安全的负责。


好啦,这些禁忌都了解了吗?爱好葡萄酒的大家一定要记得“小酒怡情,大酒伤身”。为了身体健康,喝酒一定要适量哪怕是度数不高的葡萄酒。