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优雅的红酒礼仪
上传更新:2019-07-26

红酒礼仪

随着时代的发展,与人交往更注重对方的谈吐举止,相应场合的礼仪更是人们的关注点,酒会是我们应酬交往常见的场合之一,懂得优雅的红酒礼仪能够让我们在应酬交往时更体面,是塑造好形象的基础之一。


红酒杯握姿

为避免手的温度使酒温升高,正确的握杯姿势是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中红酒的颜色和形态。


不要拿着酒杯接红酒

红酒大多数情况都是服务员给倒的,很常见的做法就是不管是谁给你倒的都不要拿起杯子,轻轻地用眼神示意就很自然。当别人为你斟酒时,如不需要,可简单地说一声“不,谢谢”,或以手稍稍盖住酒杯,表示谢绝。


饮酒要浅尝细品

喝红酒讲究一看二晃三闻四品

观色

拿起盛有红酒的酒杯,将杯子微倾以便观察。首先,观察酒色是否澄清,(浑浊代表酒有瑕疵),然后观察酒色的深浅(红酒的颜色愈深,表示愈年轻)。

晃杯

一款细腻且成熟的葡萄酒,可能要在晃杯动作之后才会显现香气。拿着酒杯逆时针摇晃,如果是左手拿杯,则可以顺时针摇晃。

闻香

然后把酒杯向内倾斜,低头闻闻味道是否香浓,是否纯净,同时记得注意闻时酒香的变化。好酒的香气,会随着时间变得愈来愈有趣。

品酒

如果说嗅觉最能感受一款酒的细腻风味,那么最能评量酒中组成的就是嘴巴了。呷一口酒,不要太多,也不要太少,转动舌头去体会。


涂口红如何饮酒

不在酒杯上留印子,这是最基本的一个红酒礼仪。

一般女士为了不让口红粘在杯上既不礼貌也不雅观,便要把口红擦去。建议用餐时最好使用不脱色的口红,或者是在涂了口红之后用面巾纸轻轻按压,这样就不容易脱色了。

如果实在不小心把口红印了上去,不要着急将杯子放回原处,最好先小心地将杯子拿近身体,高度大概位于腰部,这个高度不会过分地引人注意。然后保持平静和自然的举止,并用大拇指悄悄地将唇印擦掉,整个过程中不要盯着杯子看,这点尤其重要。擦掉印记后,再用餐巾擦拭您的大拇指,直接用纸擦拭酒杯的做法是十分不礼貌的。


干杯

拿起酒杯,将酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,因为酒杯的这个部位比较坚实一些,然后就可以听到一声清脆的“叮”~


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