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红酒知识 | 斯洛文尼亚葡萄酒分级制度
上传更新:2020-09-05

上期说到智利葡萄酒分级制度,本期小编就来说说斯洛文尼亚的葡萄酒分级制度,斯洛文尼亚是一个充满魅力的国家,酿出的葡萄酒独具风味,那么它又是怎么给葡萄酒分级的呢?


历史起源

早在罗马人将酿酒技术引进法国、德国和西班牙等国之前,斯洛文尼亚的葡萄种植和酿酒史就已经有迹可循。公元前5世纪至公元前4世纪,早期居住在此的凯尔特人和伊利里亚人就开始种植葡萄和酿酒。

斯洛文尼亚从南斯拉夫独立后,尽管斯洛文尼亚的葡萄酒产业和该国其他的经济产业一样,在经历了南斯拉夫内战的动乱后呈现下滑趋势,但该国与西方国家的紧密联系使其葡萄酒产业迅速回升。如今,斯洛文尼亚的葡萄酒产业已领先于前南斯拉夫其他诸国,并开始在世界葡萄酒市场上崭露头角。


优越地理位置

斯洛文尼亚位于中欧南部,毗邻阿尔卑斯山,西抵意大利,西南通往亚得里亚海(Mare Adriatico),东部和南部被克罗地亚包围,东北接匈牙利,北邻奥地利。斯洛文尼亚的国土面积为20,273平方公里,面积虽小,但这片土地在2,400多年便前开始种植葡萄和酿酒,如今已孕育出了28,000多座酿酒厂。


分级制度

斯洛文尼亚葡萄酒法规定,所有的葡萄酒在发售前,必须提交至有关部门进行化学成份分析。根据该国的葡萄酒分级制度,经检测合格的葡萄酒可归为日常餐酒(Namizno Vino)、地区餐酒(Dezelno Vino)、高级葡萄酒(Kakovostno Vino)和高级优质葡萄酒(Vrhunsko Vino)这四大类。另外,斯洛文尼亚葡萄酒可根据残糖量在酒标上标注:干型(Suho)、半干型(Polsuho)、半甜型(Polsladko)和甜型(Sladko)。