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红酒知识 | 水晶杯与玻璃杯,哪个更好?
上传更新:2020-11-14

经常喝葡萄酒的人都知道,喝酒的高脚杯有水晶杯和玻璃杯两种,那么这两种有什么区别呢?


成分

玻璃的主要成分是二氧化硅,这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应,属于惰性材料,且玻璃不透气,因此在用洗杯机清洗时,不易残留洗涤剂中的芳香成分或被洗涤剂腐蚀。

水晶酒杯并不是由水晶(石英)制成,而是向玻璃中添加2%-30%的矿物质制成。这种矿物质通常为铅,其作用是使玻璃材质得到强化,使制成的酒杯能同时满足轻薄和耐用两个条件。


清透度

水晶的清透度是要高于普通玻璃酒杯,所以在品酒时,水晶酒杯更能确切和清晰地反映酒色。


折光性

水晶杯举起对着光线旋转时,能够看到它折射出五彩光,而普通玻璃酒杯是没有光泽度的,也没有折光性。


硬度

由于水晶中含有更多的矿物质,水晶酒杯会比普通玻璃酒杯有更强的硬度,更耐磨损。


声音

轻轻敲击或用手指弹酒杯时,水晶酒杯会发出清脆的金属声,声音悠长像敲钟一样,而普通的玻璃酒杯发出的声音会比较沉闷。而且水晶杯碰撞之后把酒杯迅速递到唇边,还能感觉到振动,也就是人们形容的“水晶杯之吻”。


重量

由于水晶中矿物质含量高,水晶的密度高于普通玻璃,因此,同等大小的杯子,水晶酒杯要比玻璃酒杯更重。


水晶杯比普通的玻璃杯性能更加优越,更能让您快乐地享受葡萄酒带来的快感!