当前位置:首页 > 新闻中心 > 红酒文化
饮酒如悦美人,4位欧洲“美女”,一次性满足你对起泡酒的需求
上传更新:2018-12-06

一、延续古法起泡酒


斯洛文尼亚有欧洲中部大陆、阿尔卑斯山和地中海三种气候,夏季平均气温为21摄氏度,冬季平均气温为 0摄氏度。每年享受着 2000小时的日照。斯洛文尼亚南部的葡萄酒产区与法国的波尔多处于同一纬度,充沛的阳光,温暖适宜的气候和石灰质的土壤,适合葡萄生长,使他们能生产高质量的葡萄酒。



传统人工采摘的方式,酒产精细、风味独特,使其价格一直较高,颇具贵族姿态。但斯洛文尼亚的葡萄酒并不学法国的优柔,更爱带给人直接和鲜明的味觉刺激。斯洛文尼亚有着颇久的起泡酒酿酒史,可以追溯至19世纪。国内贵族对香槟的狂热,直接影响了斯洛文尼亚的起泡酒风格,古老的香槟法一直被沿用至今。


二、饮酒如悦美人


莫言在《饮酒如悦美人》中写道:没开瓶时大师观赏酒的颜色,如同抚摸美人润滑的肌肤;开瓶后大师细嗅美酒的气味,如同亲近了美人的芳泽。第一滴美酒入口,就如同亲吻了美人的芳唇。然后渐入佳境,所谓酒不醉人人自醉,如沐春风。


1.莫色卡玫瑰起泡酒——青春美少女



粉嫩欲滴,如同少女的害羞的脸颊;娇美无敌,如同18岁的女孩在成年礼闺蜜趴上初次喝了起泡酒后散发的魅力。大声的向外界宣布:酸酸甜甜就是我!



2.莫色卡白起泡酒——欧洲性冷淡风  


总是那么酷酷的,绝不矫揉造作,低调的极简主义只等懂得的人来欣赏。她的极简和克制让人理智品酒,留出更多的空间和时间,是去繁求简的高级智慧。


3.玛莎卡起泡酒——性感热情


紫红色唇彩般的色泽,明亮、大胆展现着她的性感。新鲜红色水果带来跳跃的味蕾刺激,这是她似火的热情。爱美,就要现在!



4.富兰克草莓起泡酒——成熟深邃


端庄得体,成熟优雅,一副贤妻淑女的模样。她虽不令人一见倾心,却是最耐得住时日的。越看越美,越品越欣赏,所谓的耐人寻味就是这样吧。幽幽的野生草莓香,仿佛是她的一袭纯色长裙,那么悠长动人。




三、格莱斯酒庄古老的查马法和香槟法


斯洛文尼亚历史最悠久也是最大的传统气泡酒生产商,成立于1852年,采用香槟酿造法和查马酿造法,所有的起泡酒均在瓶内的进行二次发酵和成熟。


格莱斯酒庄在成立初期,花费数年的筹备工作,建立了12个山体酒窖,至令已拥有51个山体酒窖,同时除了洞中陈酒,也在水底对起泡酒进行陈年,对酒窖的温度湿度有着重要的调节作用。




下一篇:抱歉暂无数据