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转杯是一种优雅的艺术
上传更新:2019-08-01

影视剧中经常看见俊男靓女喝红酒时

一边轻轻摇晃酒杯

一边浅尝品一口酒

很多人觉得这是设计好的动作

让演员看起来优雅迷人


艺术来源于生活

影视剧中之所以这样设计

实际上是从日常生活观察到的

那为什么喝红酒要转杯呢?

常喝红酒的人一般都知道,喝红酒前是要醒酒的,醒酒是为了让红酒跟空气充分接触,让酒的香气扩散得更均匀,喝红酒之前轻轻摇晃一下红酒杯,能够起到醒酒的作用。


醒酒的好处

一、轻轻晃动酒杯,使红酒的香气充分散发出来,品酒师通过红酒香气从而判断红酒的好坏。

二、葡萄酒开瓶之后,其中的二氧化硫会挥发一部分,若再摇一摇杯,还会有30%~40%的二氧化硫挥发。因此每次喝前摇一摇, 使摄入的二氧化硫微乎其微。


为了让醒酒的过程显得优雅
可把酒杯置于手掌上绕着圈轻轻摇晃
试着移开手掌就能优雅地转杯了