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诸多节日到,妙选聚会用酒
上传更新:2019-09-06

9月10号教师节

9月13号中秋节

10月1号国庆节

......

随着下半年的到来

诸多节日也随之而来

在即将到来的假日里

你是否约好与亲朋好友相聚

这个时候,你是否苦恼

在葡萄酒品类众多的情况下

如何选择正确的聚会用酒呢


还在苦恼的你

不必担忧

小编这就给你普及

如何妙选聚会用酒


1.计量

在购进葡萄酒之前,应该先估计聚会上所需的数量。葡萄酒属于慢品的酒类,不像啤酒那样可以狂欢。所以做好估量工作是非常有必要的,一般聚会会延迟比较久,最好多准备5杯的量。


2.不必挑选名酒

朋友聚会上,人们对葡萄酒的期待,也只是好喝或感受不错就可以了。这当然不是说你必须挑选特别昂贵的名牌葡萄酒。你大可以咨询一下店主,是否有一些品质不错的非名牌酒款。通常来说,店主非常乐意为你提供一些有用的建议。


3.可选特别的口感

挑选非名牌葡萄酒,可以参考不是特别有名的产区的葡萄酒。法国南部出产的一些葡萄酒同样惹人喜爱。有些葡萄酒酒在品鉴比赛中胜出,但依然保持合理的价格。此外,葡萄牙的葡萄酒也不是很出名,但非常值得一尝。


4.红的白的都要

实际上,需要白葡萄酒的情况要比需要红葡萄酒的情况多。虽然部分人只喝红葡萄酒,但多数人更愿意喝白葡萄酒。如果你没有时间思考挑选,那么可以尝试一款黑皮诺加一款雷司令。这些酒大多以果味为主,能够搭配多种食物。


5.不必选择太多酒款

有时,买家会推荐你购买库存剩下的酒款,而这些酒款对你来说可能又很陌生。所以,如果他们真的选了一些库存酒款给你,那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品。此时,你一定要慎重,可以事先查阅葡萄酒专家的建议,之后再做决定。


6.葡萄酒要与食物搭配

通常来说,餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉,白酒配鱼肉”。但如果你准备的是印度食品,那么即便食物中没有肉,其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。


7.性价比高的红葡萄酒

智利的赤霞珠和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择。智利赤霞珠带有青椒的风味,还带有少量苦巧克力的味道。如果你对葡萄牙红酒仍很陌生,那么我们建议您尝试一下杜罗河产区的葡萄酒。实际上,你在任何一家商店找到的葡萄牙红酒,都很有可能是来自杜罗河产区的。


8.特殊情况请选起泡酒

如果你与一群青少年朋友聚会,那大家很有可能会把屋顶掀翻。这时,你最好的选择是挑选一瓶起泡葡萄酒。起泡酒与许多食物十分搭配,所以你不必担心配餐的问题。虽然一瓶起泡酒的价格相对要高,但一定物有所值。


综上所述

聚会选用的葡萄酒还是要仔细挑选

不论通过查资料

还是自己品尝挑选

都是为了让亲朋好友尽兴

在此提前祝各位节日快乐


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