未知
[专访]日前韩国人气主厨李连福,为拍摄自己的YT频道外景而短暂造访台湾,也抽空进行的小小的访谈。主厨以一口流利的中文与记者对答,而他也娓娓道来对台湾的喜爱,以及他与韩国明星艺人们如何成为好朋友?成为主厨以来最难忘的一位客人有什么故事?
李连福主厨表示,自己已经来过台湾二十多次,对於台湾有的许多美食与小吃完全不陌生,主厨最爱的台湾必吃料理是什么呢?没想到他竟然回答「自助餐」!因为主厨说,台湾的自助餐店会把许多菜色都陈列出来,让客人自己选择想吃的,最后也能以秤重方式计费,让他相当喜爱,所以每次有机会来台湾他一定会造访特定的自助餐店。
由於这次李连福主厨希望拍摄台湾美食,并放上订阅者已突破40万人的YT频道「이연복의 복주머니」与大家分享,於是想请教主厨是否会一一看下面的留言呢?主厨笑说因为平常真的很忙,如果有时间的话会了解一下大家对他的建议。
李连福主厨参与过许多不同的综艺节目,自己最爱拍摄哪一类型的综艺节目呢?他笑说只要是做菜类为主的他最喜欢,有时候当评审类型的节目总是会有一点压力,做菜就最得心应手了。他也很期待能够来台拍摄综艺节目,与台湾的主厨交流。
而主厨也时常在自己的IG分享与明星艺人朋友们的合影,大家最熟知的就是他与BTS JIN的好交情了,他也提到其实在综艺节目中第一次见到JIN之后,JIN就时常带著家人到主厨的餐厅用餐,某一次更在晚上打给李连福主厨,JIN称呼他为「哥」,还约主厨一起喝点小酒,於是开启了两人的友情。之后JIN与主厨就时常互相赠送美食,一起出去钓鱼放松等,主厨还大秀手机里有一本相簿专门放著两人见面时的合照呢!
当然主厨也会有「超不想做菜」的时刻,李连福主厨笑著说,或许大家不相信,但是厨师的心情也会影响到菜肴的美味程度,所以他在做菜之前一定要调整心情的愉快,诚心诚意的送上料理,才不辜负客户们对他的期待。
而他也忆起有一位令他相当难忘的客人,那位女性总是来外带他的餐点,后来这位客人向主厨说,因为住院的丈夫觉得在离世前一定要吃到李连福主厨的料理,於是她总来外带给住院的丈夫吃,也特别在送先生离开后,前来感谢主厨让她先生没有遗憾地离开。主厨想起这段往事总觉得相当感动也暖心,也期许自己的料理能够成为大家的一种安慰。
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