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【夏多俐分享】秋季喝葡萄酒的好处

      秋季喝葡萄酒有益健康,特别在秋季饮用会有更多意想不到的好处。葡萄酒是碱性的酒精类饮品,可以中和人们日常所吃的鱼、肉、大米和小麦等酸性物质,并且,还含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,因此被誉为最健康的饮品之一。  

      第一,酒酸是葡萄酒的骨干(主要成分),它源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清爽的口感,能生津开胃、帮助消化食物,减轻脾胃负担。

      第二,秋季是从夏季到冬季的过渡性季节,天气转凉,夏季扩张的血管遇冷收缩,造成周围血管阻力增大,血压就会升高,这种情况很容易诱发心脏病、高血压等疾病。葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防冠心病和高血压的发生。此外,葡萄酒中的原花色素还能维持动脉管壁的健康,所以,一些业内人士常说,葡萄酒是防治心血管病的天然佳品。  

      第三,秋天昼夜温差大,医院里总少不了因感冒挂吊瓶的人。红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质,能够起到抗病毒和提高免疫力作用,有助于预防感冒。

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