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5-酷哥起泡酒
 类型:甜型  酒精度:4.5%
 级别:优质酒  年份:2012
 色泽:透明  产国:斯洛文尼亚
 最佳品尝温度:6-8℃  产区:斯蒂里亚
 葡萄品种:长相思、福尔明、威尔士雷司令  容量:750毫升
 搭配菜肴:  品酒介绍:酷哥起泡葡萄酒是一款口味独特的起泡酒。也就是我们在起泡酒中添加了天然接骨木糖浆,这款酒拥有了温柔的、令人愉悦的香味。这款酒的轻柔体现在它的低酒精,同时,它的气泡让它变得更加清新。


格莱斯酒庄
成立于1852年的格莱斯酒庄,至今已有160多年历史,在酿造葡萄酒的同时,它专为起泡酒装瓶以及存放起泡酒,这家酒庄在斯洛文尼亚传统方法的基础上开拓了起泡酒的生产,同时格莱斯酒庄不断改良技术以及提高自动化程度,并改进了传统的香槟生产过程,以酿造出更好的起泡酒。格莱斯酒庄成为斯洛文尼亚领先的起泡酒酒商以及知名的静态葡萄酒酒商。

斯洛文尼亚 (Slovenia)
位于中欧南部,阿尔卑斯山的东部,素有"中欧绿宝石"之称,是一个人间世外桃源。2600年酿酒传统形成了斯洛文尼亚的"酒文化"。1991年,斯洛文尼亚成为独立的共和国国家,对葡萄酒情有独钟的他们,经过不懈的努力,其葡萄酒的品质就一直在飞跃上升,使葡萄酒行业迅速反弹。在多个知名的国际性葡萄酒赛事中脱颖而出、屡创佳绩,该国家十分有潜力成为全世界的优秀产区之一。

斯洛文尼亚的葡萄酒分级管制制度

Zasciteno Geografsko Poreklo (ZGP):如下:
            (1) Namizno Vino – Table Wine 佐餐酒
            (2) Dezelno Vino PGO - Country Wine产区酒
            (3)Kakovostno ZGP – Quality Wine优质酒
            (4)Vrhunsko Vino ZGP – Premium Quality Wine特优酒


威尔士雷司令(Welschriesling)
威尔士雷司令(Welschriesling)也称“Walschriesling”,属白葡萄品种。正如德国人所称,该品种与德国的雷司令(Riesling)葡萄毫无关系。实际上,将“Riesling”这一暗含高贵之意的单词用在这种品质较差的葡萄品种名字之后,让许多德国人十分不满,他们更倾向于该品种使用“Rizling”,就如它的许多别名一样,如Welsch Rizling或Welschrizling。

长相思(Sauvignon Blanc)
广受欢迎的长相思(Sauvignon Blanc)是酿制世界上那些香味最为独特的干白葡萄酒的唯一葡萄品种。这些葡萄酒包括产自桑塞尔(Sancerre) 、普伊-富美 (Pouilly Fume)以及法国以外地区的长相思和白富美葡萄酒。由长相思酿制而成的单一品种酒,香气浓郁而直接,十分平易近人。这种特性十分符合当代葡萄酒消费者的需求,因为他们更钟情于扑面而来的果香,而非有些葡萄酒的微妙感和巨大的陈年能力。在许多极好的白葡萄酒中(既包括干白,也包括甜白),长相思常与赛美蓉(Semillon)搭配,并常赋予赛美蓉十足的酸味。


福尔明 (Furmint)
富尔民特(Furmint)属优质的白葡萄品种,在匈牙利和斯洛文尼亚种植最广泛,其中在斯洛文尼亚,该品种被称为“Sipon”。此外,该品种在奥地利的布尔根兰(Burgenland)也有种植,在这里,它被称为“Mosler”。在萨格勒布(Zagreb)进行的DNA检测表明,该品种与在克罗地亚名为“Moslavac”的葡萄是同一葡萄品种,并且富尔民特有可能与白高维斯(Gouais Blanc)存在亲子关系。
   
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