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18-莫色卡玫瑰起泡酒
 类型:甜型  酒精度: 11 %
 级别:优质酒  年份:NV
 色泽:趋于紫色的红色色调  产国:斯洛文尼亚
 最佳品尝温度:6-8°C  产区:斯蒂里亚
 葡萄品种:黑皮诺,茨威格  容量:750毫升
 搭配菜肴:适合与不同种类的简单菜色搭配。  品酒介绍:莫色卡玫瑰起泡酒属于甜型,它有着趋于紫色的红色色调。从味觉和嗅觉上都能感受到不同种类浆果的味道。


格莱斯酒庄
成立于1852年的格莱斯酒庄,至今已有160多年历史,在酿造葡萄酒的同时,它专为起泡酒装瓶以及存放起泡酒,这家酒庄在斯洛文尼亚传统方法的基础上开拓了起泡酒的生产,同时格莱斯酒庄不断改良技术以及提高自动化程度,并改进了传统的香槟生产过程,以酿造出更好的起泡酒。格莱斯酒庄成为斯洛文尼亚领先的起泡酒酒商以及知名的静态葡萄酒酒商。

斯洛文尼亚 (Slovenia)
位于中欧南部,阿尔卑斯山的东部,素有"中欧绿宝石"之称,是一个人间世外桃源。2600年酿酒传统形成了斯洛文尼亚的"酒文化"。1991年,斯洛文尼亚成为独立的共和国国家,对葡萄酒情有独钟的他们,经过不懈的努力,其葡萄酒的品质就一直在飞跃上升,使葡萄酒行业迅速反弹。在多个知名的国际性葡萄酒赛事中脱颖而出、屡创佳绩,该国家十分有潜力成为全世界的优秀产区之一。

斯洛文尼亚的葡萄酒分级管制制度

Zasciteno Geografsko Poreklo (ZGP):如下:
            (1) Namizno Vino – Table Wine 佐餐酒
            (2) Dezelno Vino PGO - Country Wine产区酒
            (3)Kakovostno ZGP – Quality Wine优质酒
            (4)Vrhunsko Vino ZGP – Premium Quality Wine特优酒

黑皮诺(Pinot Noir)
黑皮诺(Pinot Noir)是酿制法国勃艮第(Burgundy)红葡萄酒的唯一品种,其所在的皮诺家族因它而得名。与适应能力强,管理成本低,而又个性鲜明的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒,会带给人无与伦比的感官享受。正因为如此,世界各地大部分野心勃勃的葡萄酒生产者们对这一性情不定的葡萄品种钟爱有加。尽管该品种在其原产地表现并不稳定,但目前除了极其炎热的地方,它几乎在世界各产酒区均有种植。

茨威格(Zweigelt)
此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
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